Cách làm tàu hũ thối câu cá chim

Tàu hủ thúi gồm 2 thành phần: nước cốt + tàu hủ mốc mồi (vuông,co 1cm X 1cm)

Cách làm nước cốt :

-Ra chợ,mua 2 miếng tàu hủ trắng (loại mà khi chiên lên thì thành tàu hủ có lớp da vàng đó, 1500-2000đ/1miếng).Sau đó ,cắt nhỏ (1*1cm,nhỏ mau lên mùi thúi hơn),bỏ vào hủ đậy kín(hủ vừa thôi,dùng hủ lớn,lâu lên lắm).Sau đó đem phơi nắng (4 ngày).

Sau 2 ngày tàu hủ sẽ có mùi thúi,và chuyển sang màu vàng,4 ngày là vừa rồi,để lâu không hay.

Sau 4 ngày,trong hủ sẽ có nước.Chỉ lấy 1/2 nước thôi nhé,sau đó tán tàu hủ trong hủ ra,nó sẽ sệt sệt,y như nước cốt dừa ấy (thúi bà cố).Nhớ ra đường mà tán nhé,thúi cả xóm không chịu nổi đâu.

Tàu Hủ dủng để mốc mồi thì làm như sau :

Mua 3 miếng tảu hủ chiên (1000/1miếng) càng đặc ruột càng tốt,ép hết nước bằng cách để đồ nặng (4-5kg) lên 3 miếng tàu hủ,để khoảng 1,5 h,sau đó cắt thành miếng vuông nhỏ(1*1cm,1 miếng lớn thìcắt ra được khoảng 25 miếng mồi nhỏ ).Sau đó,đó đem chộn đều với nước cốt,ủ kín khoảng 12 h trở lên là OK.

Tui cũng thử ủ bằng chao chùa rồi,nhưng không hiệu quả bằng cách này !

Dzũng tui biết bao nhiêu thì nói bấy nhiêu,anh em nào có ý kiến hay hơn thì xin chỉ bảo cho đệ !

Số ĐTDD của Dzũng là: 0983.796.835

Nguồn: http://4so9.com/cauca/DiscView.php?mid=22379&forum_id=14&

About these ads

5 comments so far

  1. bao on

    CHAO DUNG

    MINH MUON BIET THEM CO CACH NAO LAM MOI CAU KHAC KO
    VA MUON CAU CA CHIM PHAI DUNG THEO GI . MINH LA NGUOI MOI TAP CAU NEN MUON BIETTHEM NHIEU DIEU VE CACH CAU CA CHIM . BAN GIUP MINH NHA
    CAM ON BAN NHIEU

  2. Dai can thu on

    Tau hu thui ko hieu qua lam dau.cac ban thu dung cach .ra cho mua vai con cua .(xoay nhuyen)cong vai con tom(nt)cong voi 3gam tuy heo.chon deu va u.bao dam tra chim dieu len het.toi da keo em tra nang .khoan 14kg voi loai moi nay roi.chim thi khoang muoi may em.ko tin cac ban co the thu.chuc cac ban thanh cong.ah.quen.cac ban phai u khoan 1tuan.nhung nho moi nay thui hon tau hu.(khuyen cao tranh xa ban tay tre em).nhac lai.thui den oi ra mat xanh.nhung hieu qua

    • MrQT2011 on

      tom nt la gi` vay

  3. bui thanh son on

    ban oi, cua, tom xay u xong tron voi gi nua hay la de vay ? minh nghi neu de vay thi kho vat moi vao luoi cau lam

  4. bui thanh son on

    ca chim thi minh hay cau de hoac dan, thay cung hieu qua, con moi cau ca tra thi minh hay lam cach nay : ra cho mua mot it dua nao ve tron voi gao, nau chin xong dem trai ra mot cai bao nilon cho nguoi roi lay 1/2 cuc pho mai tron voi nuoc am ruoi deu len sau do dem u khoang 3 ngay truoc khi di cau, khi vat moi thi cho them mot chut pho mai cho thom roi tha cau. the la……giat thoi…..


Gửi phản hồi

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: